朝ごはん 2027

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・ポーチドエッグうどん 全粒粉入り乾麺うどん、玉子、青さ海苔、キムチ


ごちそうさまでした♪



おつゆに生卵を入れてポーチドエッグに。

器に生卵を入れてから鍋の中にそっといれる。

この技を知ってから上手く出来るようになったのですよ~。
やっと(^_^;)。

# by maimaigohan | 2017-06-28 14:57 | 朝ごはん | Comments(0)

朝ごはん 2026

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・五分付白米ご飯

・えのき茸と若布のお味噌汁

・梅干し、たくあん

・目玉焼きおかか醤油味

・焼き海苔

・昆布の佃煮

・昆布ポン酢


ごちそうさまでした♪



昭和初期の映像や写真を見ると
大人も子供もほとんどの人が
「姿勢」が良いのに気がつきます。

そういえば明治女の祖母も姿勢が良かったといいますか
1本筋が入っている感じでしたね。

「明治の女」は違う。
を知っている世代です(^^)。

# by maimaigohan | 2017-06-26 15:03 | 朝ごはん | Comments(0)

朝ごはん 2025

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・五分付白米ご飯

・なめこと若布のお味噌汁

・梅干し、たくあん

・冷や奴

・昆布の佃煮

・昆布ポン酢


ごちそうさまでした♪



いい感じに梅酢が上がってきましたっ。
ちょっと気持ち落ち着きますね~。

梅漬けはじめの数日は目が離せませ~ん(^^)。

# by maimaigohan | 2017-06-25 15:45 | 朝ごはん | Comments(0)

朝ごはん 2024

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・五目がんものせうどん 全粒粉入り乾麺うどん、五目がんも、細ネギ、ふのり


ごちそうさまでした♪



梅酢はじわじわと上がってくれていますが~。

いつも上がるまで目が離せない状態になりますっ。

どきどき(^_^;)。。。

# by maimaigohan | 2017-06-24 16:24 | 朝ごはん | Comments(0)

平成29年度・梅干し作り

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・完熟梅 2キロ

・自然塩 400グラム


昨日、梅干しをほんの気持分漬けましたよ♬
早く梅酢が上がりますようにっ!

今年はマイケル・ジャクソンを聞きながら漬けてました~(^▽^)。


# by maimaigohan | 2017-06-22 15:31 | 梅干作り | Comments(0)