甘酒

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とてもいい酒粕をいただいたので、甘酒を作りました。
画像は酒粕をお水に一時間くらい浸けて、溶けやすく仕込み中。

生姜をたっぷり入れていただきましたよ。
お酒が苦手な私でも甘酒は飲めるのです。

がっ。

美味しい甘酒に出来上がったのはよかったものの、
この酒粕のアルコール度が高かったせいか、
飲んだら酔いが回ってしまった私。。。

その後横になって3時間ほど寝込んでしまいました~。

今も少しボーっとしています。。。

さすがに甘酒で酔ったのは初めてのことでした。。。
とほほ。
by maimaigohan | 2011-02-11 18:56 | 季節もの
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